專欄作家

邱德夫

The Keepers of the Quaich協會終身會員、台灣單一麥芽威士忌品酒研究社前理事長,以提升並推廣品酒文化為終身職志。

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邱德夫:10大單一麥芽威士忌品牌

邱德夫:10大單一麥芽威士忌品牌

蘇格蘭威士忌協會日前公布了2017年整體銷售數字的統計。以種類而言,調和式威士忌毫無意外地依舊是最大宗,約占總量的九成左右;不過,單一麥芽威士忌近年來聲勢不斷上漲,即使「數量」尚難與調和式匹敵,...

邱德夫:黃色潛水艇  傳奇再起

邱德夫:黃色潛水艇 傳奇再起

披頭四是我們5、6級生的回憶,在1960年代,曾唱紅一首《黃色潛水艇》(Yellow Submarine),旋律簡單、歌詞洗腦,很容易叫人琅琅上口地哼唱。 直播、傳奇故事 創意行銷吸睛...

邱德夫:「調和」技藝的華麗驚歎

邱德夫:「調和」技藝的華麗驚歎

成立剛滿40年的南投酒廠很有意思,雖說近年來OMAR麥芽威士忌名聲鵲起於國際,但深入了解其製作流程,很令人訝異地發現,自創廠以來所有酒類的調製工作,包括水果酒、白蘭地以及威士忌,都由品管課這個傳...

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