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楊怡祥:曾任鄧小平御廚 川菜最後的武士──趙楊

楊怡祥:曾任鄧小平御廚 川菜最後的武士──趙楊

2019年,東京美食餐廳指南Tabelog給予「趙楊川菜」銀牌賞,打敗前東家料理鐵人陳建一的「四川飯店」。主廚兼店東趙楊1961年生,22歲就被提拔為成都「金牛賓館」的料理長;「金牛賓館」是接待...

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