目前搜尋標籤為: 食安問題 共有 29 個結果

有機達人x營養師帶路  教你降低毒害的採買技巧

有機達人x營養師帶路 教你降低毒害的採買技巧

辦公室茶水間裡,兩位熟女正在對話,柔柔說:「好煩喔!每天都要煮飯帶便當,我婆婆又要求我要買有機食材,說有機的最健康。」莉莉回:「台灣連空氣都有毒,怎麼可能真正有機,而且有機的都好貴,我寧願到菜市...

淺談食品中的丙烯醯胺

淺談食品中的丙烯醯胺

近年來食安問題層出不窮,因此吸引了普羅大眾對於食品安全的重視。這陣子較常見的食安議題莫過於某些食品中含有丙烯醯胺 (acrylamide)...

Neoflam無毒創新廚具 讓烹飪變成快樂的事!

Neoflam無毒創新廚具 讓烹飪變成快樂的事!

食安問題層出不窮,現代人對於飲食要求越漸嚴格,為了追求吃得健康,不少人紛紛選擇自己下廚最安心。隨著母親節的來臨,如何挑選正確鍋具顯得更重要。不沾鍋一般家庭最常用到的鍋具。不沾鍋長期受到眾人的歡迎...

謝金河:台灣正在巨變的浪頭上

謝金河:台灣正在巨變的浪頭上

台灣政治經濟走到「水窮處」,似乎也到了關鍵的轉折點。 這一次爆發的頂新正義油食品假油事件,衝擊台灣之大,恐怕歷史罕見,衝擊層面之廣,從政治、經濟、社會到兩岸關係都觸及了。當一個人走到困境絕路時...

南方朔:台灣的「強盜公侯」!

南方朔:台灣的「強盜公侯」!

走紅兩岸的紅頂「強盜公侯」,利用中國的低標準反饋回台灣,這乃是近年來台灣的工安、公安及食安問題不斷,而違法的都走紅兩岸的大公司和大商人的關鍵。上次我在《財訊》專欄裡,談到華人社會的鍍金年代。因為...

頂新集團何去何從?

頂新集團何去何從?

「滅頂」行動如火如荼,魏家已宣布退出國內油品市場,味全也將對外尋找專業經營者,並找來潤泰集團總裁尹衍樑相救,提撥30億元成立食安基金,希望能重振消費者信心...「滅頂」行動如火如荼,魏家已宣布退...

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