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蚵仔煎的身世!華人的跨域小吃 不只台灣限定

蚵仔煎的身世!華人的跨域小吃 不只台灣限定

蚵仔煎曾經榮獲最能代表台灣美食的小吃冠軍,台灣只要有夜市的地方,就會有蚵仔煎攤。 台灣人的粉漿情結 無庸置疑,蚵仔煎的主角是蚵仔,不過台灣可不一定,這在蚵仔煎國度裡是非常不可思議的事...

麵粉煎×鼎邊趖×蚵仔煎  台灣小吃跨域的美味

麵粉煎×鼎邊趖×蚵仔煎 台灣小吃跨域的美味

台灣小吃很有名,這些小吃在原鄉也在他鄉,因著人事時地物有著不同發展,各自長出自己的樣子。小吃是活的,現在的樣子不代表永遠,它們就像成長中的孩子,一直不斷繼續變化當中,與人的關係可能更緊密也可能逐...

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