目前搜尋標籤為: 蘇格蘭威士忌 共有 6 個結果

邱德夫:「調和」技藝的華麗驚歎

邱德夫:「調和」技藝的華麗驚歎

成立剛滿40年的南投酒廠很有意思,雖說近年來OMAR麥芽威士忌名聲鵲起於國際,但深入了解其製作流程,很令人訝異地發現,自創廠以來所有酒類的調製工作,包括水果酒、白蘭地以及威士忌,都由品管課這個傳...

舌尖上的風土威士忌

舌尖上的風土威士忌

邇來挖出近十年前的舊書《葡萄酒教父羅伯.派克:全球品味的制定者》,重讀一遍依舊感覺津津有味,對照著看威士忌世界,竟頗有相似處。譬如1970年代,葡萄酒於美國剛剛興起之時,眾多「達人」有別於歐陸的...

遇見噶瑪蘭極致酒液

遇見噶瑪蘭極致酒液

沒人相信我不曾去過宜蘭。穿過工程難度舉世聞名的雪山隧道之後,眼前是一望無際、山海交融的蘭陽平原和輕柔撫面的太平洋海風。曾獲得賽車冠軍、也是噶瑪蘭之旅的司機賈秀美小姐對宜蘭很熟悉,建議先去伯朗咖啡...

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