目前搜尋標籤為: 葡萄酒 共有 33 個結果

來自1827年的祝福  馬德拉酒獨酌有感

來自1827年的祝福 馬德拉酒獨酌有感

我曾收到一件很特別的禮物,一瓶1827年分的「馬德拉」酒(Madeira),轉眼收藏近32年。本來打算生日那天與三兩摯友共享,慶祝一甲子,無奈老婆「好朋友永遠不嫌多」,慶生宴擠滿一屋子親朋好友,...

心適:高粱、茅台、威士忌  亞洲酒拍三主流

心適:高粱、茅台、威士忌 亞洲酒拍三主流

多少年以來,人們早已習慣在一年的開始規畫在新的一年裡想要完成的事情,一場武漢肺炎的疫情,打亂了一切,正所謂「計畫趕不上變化」。這波疫情橫掃全球,各行各業所受的衝擊,三兩句話已經說不清楚了。 ...

林昭亮:葡萄名酒生日趴

林昭亮:葡萄名酒生日趴

「祝福吉米福如東海,壽比南山。」好友懷箴如此說。老婆聽了大笑,直叫我阿公,令人啼笑皆非,照理我比懷箴還小些。60歲是個驚人數字,但「壽比南山」似乎應該再加20年;想必是地球變小了,20年後是「福...

林昭亮:與中世紀教皇乾杯  淺酌勃艮第極品紅酒

林昭亮:與中世紀教皇乾杯 淺酌勃艮第極品紅酒

品酒的樂趣除了聞香、嘗味和微醺之外,是從夜光杯葡萄美酒之中領悟到天地之間陽光、綠葉、時間、空間和歷史的遐想。世間除了滿掛博物館的名畫真蹟、皇宮珍玩、古堡廢墟之外,又有什麼能與12世紀法國的「亞維...

何瑞燕:小提琴大師的絕對痴迷

何瑞燕:小提琴大師的絕對痴迷

音樂與美酒,似乎永遠分不開。昭亮喜歡和音樂家、樂迷好友們,一起在葡萄美酒夜光杯中遨遊天地,享受人生,也喜歡趁巡迴演出時,到各地酒鄉享受鄉間優閒,幻想退休到酒鄉種葡萄、釀酒的歡樂情趣,令人緊張。葡...

林昭亮:葡萄酒裡喝出貝多芬

林昭亮:葡萄酒裡喝出貝多芬

我既不是作家,也不是酒評家,充其量也只不過是一位狂愛葡萄酒的小提琴家。但品酒不能獨飲或乾杯,最好是和懂品酒的雅士共享品嘗酒中藝術,才是真正的享受人生。只是酒品多了,逸事也不少,例如有人問我這瓶酒...

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