我走訪過很多百年老聚落，這些聚落都保留古意盎然的老建築，但參觀的來客只有走馬看花，走過就不留痕跡，這次在澎湖西嶼二崁古厝看到充滿生命力的老聚落，令我大開眼界。   在看過澎湖旅遊人氣...

網飛（Netflix）五花八門的節目中，美食向來是收視的保證，尤其在疫情期間，觀眾跟著大廚在家下廚，安全、美味都能兼顧。相較於歐美大廚在鏡頭前示範料理，日本則擅長圍繞著美食拍連續劇。在台灣等亞洲...

今天傍晚朋友約吃飯，問我有什麼喜歡的餐廳？我順口說海園，結果大家都說好！於是我提議早一點出發，在吃飯前，趁著夕陽下山，我帶大家走一趟鼻頭角步道。 我到鼻頭角爬山，通常是從練習浮潛的海岸線，...

這幾天，以經濟產業報導為主的香港經濟日報，突然出現一整版的版面，以「高雄美食地圖，在地達人尋味遊」為題，向香港人介紹高雄在地美食，可以看出中港傳媒力挺韓市長的用心。 這個美食地圖列出高雄婆...

我在香港的報紙上看到一則登了好幾天的廣告，內容是四天台北美食之旅，定價是19998元起，應該是港幣，可以想見這個美食團並不便宜。 看到這個美食之旅的廣告，我覺得挺好，也就是說台灣除了可以以...

2月下旬，北台灣在強烈冷氣團風雨裡聳肩縮背，新科政壇偶像的輔選造勢，擁躉粉絲薈聚合流，爆發出罕見熱情，傳統包子與杏仁茶，是港都民眾遠來的支持，在正面能量的催化下，單純的小食，滋味也變得不凡。 ...

連續假日，跑了一趟台南，朋友知道我喜歡阿裕，早早去搶位子，我從高鐵下車，直驅阿裕的店，只見店外大排長龍，一直到7-11，還有一排人等在那裡。 我直接往店內走，只見阿裕正聚精會神地在切牛肉，...

星期天上午從南子吝爬山又溯溪，花了三個半小時出來，已接近中午時分，肚子真的餓了，想到好朋友林一銘兄大力推薦鼻頭路245號的海園活海鮮餐廳。此時大約11點多，餐廳還有位子，報上林先生的名，老闆藍先...

今（9）天中午，一位老朋友通知我說他訂明福，好久訂不到位了，老闆娘通知他有人臨時退訂，他開心地找了一群朋友來用餐。 我已經數年沒有去明福用餐了，老闆娘及阿明師看到我都很親切來打招呼。 ...

平常在餐廳會點鹽焗雞，但鹽焗雞的典故，怎麼製作，一直以來，我都不求甚解，這次在台中与玥樓，主廚為我們一群朋友製作了一鍋鹽焗雞，讓我大開眼界。 盬焗雞是客家菜，源自清朝惠州鹽商，廚師將剩餘的...