目前搜尋標籤為: 美食 共有 95 個結果

謝金河:蒸魚學問大!

謝金河:蒸魚學問大!

今天傍晚朋友約吃飯,問我有什麼喜歡的餐廳?我順口說海園,結果大家都說好!於是我提議早一點出發,在吃飯前,趁著夕陽下山,我帶大家走一趟鼻頭角步道。 我到鼻頭角爬山,通常是從練習浮潛的海岸線,...

謝金河:美食是發展觀光的第一步

謝金河:美食是發展觀光的第一步

這幾天,以經濟產業報導為主的香港經濟日報,突然出現一整版的版面,以「高雄美食地圖,在地達人尋味遊」為題,向香港人介紹高雄在地美食,可以看出中港傳媒力挺韓市長的用心。 這個美食地圖列出高雄婆...

謝金河:台灣的巷弄美食值得鼓勵

謝金河:台灣的巷弄美食值得鼓勵

我在香港的報紙上看到一則登了好幾天的廣告,內容是四天台北美食之旅,定價是19998元起,應該是港幣,可以想見這個美食團並不便宜。 看到這個美食之旅的廣告,我覺得挺好,也就是說台灣除了可以以...

任希浩:南國生猛活力再現 —高雄.海鮮.大排檔

任希浩:南國生猛活力再現 —高雄.海鮮.大排檔

2月下旬,北台灣在強烈冷氣團風雨裡聳肩縮背,新科政壇偶像的輔選造勢,擁躉粉絲薈聚合流,爆發出罕見熱情,傳統包子與杏仁茶,是港都民眾遠來的支持,在正面能量的催化下,單純的小食,滋味也變得不凡。 ...

謝金河:台南有不景氣?

謝金河:台南有不景氣?

連續假日,跑了一趟台南,朋友知道我喜歡阿裕,早早去搶位子,我從高鐵下車,直驅阿裕的店,只見店外大排長龍,一直到7-11,還有一排人等在那裡。 我直接往店內走,只見阿裕正聚精會神地在切牛肉,...

謝金河:值得光顧的海園活海鮮餐廳

謝金河:值得光顧的海園活海鮮餐廳

星期天上午從南子吝爬山又溯溪,花了三個半小時出來,已接近中午時分,肚子真的餓了,想到好朋友林一銘兄大力推薦鼻頭路245號的海園活海鮮餐廳。此時大約11點多,餐廳還有位子,報上林先生的名,老闆藍先...

謝金河:明福的生意經

謝金河:明福的生意經

今(9)天中午,一位老朋友通知我說他訂明福,好久訂不到位了,老闆娘通知他有人臨時退訂,他開心地找了一群朋友來用餐。 我已經數年沒有去明福用餐了,老闆娘及阿明師看到我都很親切來打招呼。 ...

謝金河:正宗的鹽焗雞

謝金河:正宗的鹽焗雞

平常在餐廳會點鹽焗雞,但鹽焗雞的典故,怎麼製作,一直以來,我都不求甚解,這次在台中与玥樓,主廚為我們一群朋友製作了一鍋鹽焗雞,讓我大開眼界。 盬焗雞是客家菜,源自清朝惠州鹽商,廚師將剩餘的...

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