目前搜尋標籤為: 米其林 共有 49 個結果

最旺新春禮,吃米其林送大金 大金空調讓您添好運

最旺新春禮,吃米其林送大金 大金空調讓您添好運

和泰大金攜手和億生活餐飲集團,邀請民眾一起「吃米其林,抽大金」。 12月25日起前往和億生活集團旗下三大亞洲米其林一星品牌,香港米其林一星港點「添好運」、新加坡米其林一星小販「了凡油雞飯‧...

楊怡祥:令人疼惜的東京うを德料亭

楊怡祥:令人疼惜的東京うを德料亭

東京有些餐廳永遠訂不到,雖開放一兩個月前可打電話或上網預訂,可是當預約時電話永遠占線,上網也是秒殺,似乎故意營造一位難求的假相。日本米其林三星名廚神田裕行說,日本料理店最理想的座位數是18席,超...

謝金河:改變台灣的力量—從消費開始!

謝金河:改變台灣的力量—從消費開始!

這期今周刊拿都鮨蘭奢待的小林當封面,很有創意!過去幾年,大家都在談各地小吃美食,這兩年,突然話題轉到米其林,還有很多高檔日本料理,這更印證了晶華酒店董事長潘思亮告訴我的,台商回流,改變過去的消費...

台東長濱創意料理巡禮 大山大海的味蕾驚奇

台東長濱創意料理巡禮 大山大海的味蕾驚奇

台東最北的長濱鄉,遠離都市喧囂,坐落在海岸山脈與太平洋之間,擁有絕佳的大山大海食材資源,吸引許多廚藝熱愛者在此定居,一面優閒生活,一面尋找新的料理創意。只有7000餘名居民的長濱鄉,卻擁有近10...

楊怡祥:巴黎最窩心的米其林三星Le Cinq

楊怡祥:巴黎最窩心的米其林三星Le Cinq

巴黎米其林3星餐廳晚餐1客動輒15000元台幣以上,如果阮囊羞澀,當然也可嘗試較平價的午餐,但1分錢1分貨,便宜套餐菜色很少令人滿意,初識者甚至誤以為3星不過爾爾。為免入寶山而空手回,一般我不會...

楊怡祥:最具爭議的巴黎米其林三星—琶音

楊怡祥:最具爭議的巴黎米其林三星—琶音

2019年法國巴黎米其林三星餐廳中,出乎意料地只有最難訂位、價格實惠,一週僅營業4天的L'Astrance降為二星,令人不平與惋惜。其實,L'Arpège(琶音)才該被降,「琶音」曾被美食家批評...

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