目前搜尋標籤為: 拉麵 共有 4 個結果

中國麵食異鄉繁盛記

中國麵食異鄉繁盛記

清初小說家李漁在《閒情偶寄》裡寫道:「南人飯米,北人飯麵,常也。」小麥在中國有5000年以上的種植歷史,麵食是華夏文明裡,最能代表黃河流域的北地印象之一。隨著移民從黃土地出走,他鄉開枝散葉,在廣...

謝金河:一蘭拉麵總店的嚐鮮

謝金河:一蘭拉麵總店的嚐鮮

到了福岡,總是要到一蘭拉麵的總店來嚐鮮,到這個總店的客人總是川流不息,到晚上十點以後還有人在排隊,今天清晨,我選擇在九點多來吃拉麵,仍有零星的排隊隊伍。 我點了一客890日圓的拉麵,到了二樓,...

拉麵的美味哲學美食作家里維×名醫黃景昱

拉麵的美味哲學美食作家里維×名醫黃景昱

天氣漸冷,無論是來一碗熱呼呼的湯拉麵,或是口味厚實的沾麵,都能立即暖心又暖胃!兩位拉麵達人分享他們吃遍美味拉麵的心得,一起領略拉麵的極致之道。 美食作家里維與皮膚科名醫黃景昱,10幾20年...

詮欣大跨業!連接器到拉麵店

詮欣大跨業!連接器到拉麵店

科技業進軍美食業正夯!除了燦坤、奐鑫等硬體廠商跨足餐飲業之外,詮欣也在董事長吳榮春主導下,跨入餐飲事業領域,投資鼎極國際餐飲(由詮欣子公司鼎佳投資及大衛電子合計持股75%),和日本餐飲連鎖集團合...

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