目前搜尋標籤為: 懷石料理 共有 2 個結果

楊怡祥:肉割烹上  現代庖丁解牛

楊怡祥:肉割烹上  現代庖丁解牛

以前想吃日本懷石全牛大餐,必得風塵僕僕跑去京都「匠三芳」,之後美食家詹宏志推薦大阪北新地的「牛寶」,主廚兼店東中井松太郎有如現代庖丁,甚至買進整頭松阪牛在顧客面前現切現烹,不禁使我想起春秋戰國時...

陌生城市的初戀饗宴搜尋味覺的悸動

陌生城市的初戀饗宴搜尋味覺的悸動

目的城市的第一餐,固然充滿期盼,如果恰巧又是第一次造訪的陌生城市,第一餐更是如同探奇之旅,既期待又怕受傷害。 人生的第一次總是難忘,譬如說初戀絕對忘不了,而抵達目的城市的第一餐,也如初戀般...

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