目前搜尋標籤為: 小吃 共有 5 個結果

2020永續企業創新報告》台灣百年老店  智慧‧傳承‧好生意

2020永續企業創新報告》台灣百年老店 智慧‧傳承‧好生意

台灣有百年以上歷史的商家超過250家,但多半規模不大。如何從百年老店變成百年企業,加上疫情衝擊,正對經營者形成嚴厲考驗。最新一期的《財訊》雙週刊製作「永續企業創新報告」,對台灣百年老店的進化與傳...

庶民極品小吃——嘉義阿文魚粥、台南阿文豬心冬粉

庶民極品小吃——嘉義阿文魚粥、台南阿文豬心冬粉

嘉義市面積60平方公里,台灣行政區排名倒數第2,人口密度卻高居全國第2,地方雖小,民生相關的飲食業,精采蓬勃不遜他處。以早餐來說,除去滿街可見的雞肉飯,東西兩大菜市場裡,冷熱甜鹹山海葷素攤檔林立...

謝金河:一樣的遼寧街夜市,不一樣的風情

謝金河:一樣的遼寧街夜市,不一樣的風情

晚上吃完飯,出來外面走路,不知不覺走到遼寧街夜市,同樣的遼寧街夜市,在例假日和非例假日,呈現出完全不同的風貌。 上面的遼寧街夜市是週一到週五的非例假日,這裡的店每一家都開著,逛街的人,專程...

謝金河:台南有不景氣?

謝金河:台南有不景氣?

連續假日,跑了一趟台南,朋友知道我喜歡阿裕,早早去搶位子,我從高鐵下車,直驅阿裕的店,只見店外大排長龍,一直到7-11,還有一排人等在那裡。 我直接往店內走,只見阿裕正聚精會神地在切牛肉,...

任希浩:今山古道舊時味

任希浩:今山古道舊時味

台灣早期為利於往來東西兩岸,先民翻山越嶺走出了一條條便道,牡丹社事件後、同治13年到光緒21年(1874至1895年)間,清廷先後開闢8條道路連通前後山。時至今日,其原始功能早被淘汰,反而成了踏...

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