目前搜尋標籤為: 威士忌 共有 116 個結果

飲士、隱士!建基百富頂級威士忌酒廠的風格舵手

飲士、隱士!建基百富頂級威士忌酒廠的風格舵手

「一輩子只做一件事、都算功德圓滿」,這是劇場名人李國修的金句。但就是因為一輩子只做一件事,有機會在細節裡圓滿了技術,增長了歷練。提到工匠精神,日本的「職人」總令人肅然起敬。這些匠人們或許沒有螢光...

邱德夫:各具風情的酒展四重奏

邱德夫:各具風情的酒展四重奏

「4月總算結束了!」望著收拾乾淨的會場,我的許多酒商朋友都鬆一口氣,精疲力竭地回到久違的家庭,盡力彌補一個月來沒能照顧的家人。 也難怪,從4月的第2個週末開始,包括在台北花園酒店舉辦的「威...

邱德夫:50年老酒為何如此好喝?

邱德夫:50年老酒為何如此好喝?

前些時候,就在部桃群聚感染尚未爆發、疫情還不是那麼緊張的時候,我參加了一場餐酒會活動,現場媒體、達人和品牌全都是老朋友,兩道菜後,很自然地端起酒杯四處遊走聊天。一位我十分敬重——也是台灣最資深的...

邱德夫:老味道vs.新酒款

邱德夫:老味道vs.新酒款

跨入新的1年,世界局勢依舊混亂,雖然居住在台灣的我們生活如常,也雖然疫苗陸續研發完成並開始施打,不過日、韓、英等國家在變種病毒的陰影下再度封城,加上美國大選前後的連串衝突,驚擾的人心毫無舒緩,也...

邱德夫:雪莉桶的台灣風雲錄

邱德夫:雪莉桶的台灣風雲錄

幾天前在一個餐酒宴場合,與好友葉怡蘭聊起她剛剛發表的文章《雪莉桶陳威士忌新風貌》,我提到雪莉桶威士忌大舉入侵台灣已不是一年兩年的事了,台灣人偏好雪莉桶,幾乎與威士忌風潮同步。她完全同意,不過就算...

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