中國有句名言「醫食同源」,顧名思義指醫藥的來源,和食物如出一轍;基本上,只要是食物對疾病有積極作用者,稱為藥品,作用溫和者,則稱為食品。幾千年來,中國一直都保持著帝制與以農立國的傳統,為數極少的...

中國有句名言「醫食同源」,顧名思義指醫藥的來源,和食物如出一轍;基本上,只要是食物對疾病有積極作用者,稱為藥品,作用溫和者,則稱為食品。幾千年來,中國一直都保持著帝制與以農立國的傳統,為數極少的...
金車伯朗咖啡以超過35年的專業咖啡飲品研製經驗,於去年(2019)底推出「伯朗精品咖啡系列」,只使用單一產區的精品咖啡豆,經由CQI國際咖啡品質鑑定學會認證的Q...
一場疫禍橫掃全球,百業蕭條,哀鴻遍野。麻煩的是完全無計可施,什麼對策都是白費力氣,索性做個埋頭沙中的鴕鳥,不聞不問假裝遠離這一切,每日鑽研飲食之樂。此樂並不局限於單純的口腹之欲,其中蘊藏的意涵,...
嘉義阿里山,你會想到什麼?高山茶、小火車還是神木?其實,這裡也是「台灣冠軍咖啡豆產房」,不僅種植面積、產量在台灣都是首屈一指,也是日本人眼中,足以媲美牙買加藍山的極品產地。 談到阿里山的咖...
人氣連鎖咖啡店西雅圖咖啡在今年10月爆出醜聞,號稱百分之百的阿拉比卡豆(Arabica)中混入了低價的羅布斯塔豆(Robusta),遭媒體踢爆後,總公司透過臉書高分貝反駁,還嗆告爆料者,未料今(...
金車伯朗咖啡擁有超過35年的專業咖啡研製經驗,深耕台灣咖啡文化,從選豆到生產,每一步都用心,目前已推出十餘種不同風味特色的即飲咖啡。隨著精品咖啡浪潮、消費者對咖啡品味的提升,喝咖啡不再只是單純為...
921地震前,檳榔樹種滿南投縣國姓鄉九份二山山頭,這裡逾七成的農民都種上檳榔樹;921之後,九份二山一夕崩塌,至少180公頃以上的檳榔園變成一片廢墟,40位村民因此喪生。 當年,面對滿目瘡...
早上如果沒有錄影或開會,我喜歡從家裡走路到公司上班,沿著騎樓可以看出店家的滄海桑田及市況變化。 從南京東路一缐,我發現原來在燦坤旁的Cama搬走了,本來是開放空間,擺了幾張椅子的,現在變成...
上週跟一位保險界的高階主管Chen,相約在北市街頭的某一家星巴克聚聚,許久不見的他,一樣神采奕奕,述說著上半年為了達成業績目標,如何激勵自己衝刺的過程... 到了櫃台,他點了一杯拿鐵,我則...
食品龍頭統一18日召開股東會,統一去年營收4314.45億元,年增7.9%,稅後純益172.42億元,每股純益3.07元,獲利衰退,主要是去年有處分中國星巴克的一次性收益。股東會通過每股配發2....
TOP