中國有句名言「醫食同源」，顧名思義指醫藥的來源，和食物如出一轍；基本上，只要是食物對疾病有積極作用者，稱為藥品，作用溫和者，則稱為食品。幾千年來，中國一直都保持著帝制與以農立國的傳統，為數極少的...

金車伯朗咖啡以超過35年的專業咖啡飲品研製經驗，於去年(2019)底推出「伯朗精品咖啡系列」，只使用單一產區的精品咖啡豆，經由CQI國際咖啡品質鑑定學會認證的Q...

一場疫禍橫掃全球，百業蕭條，哀鴻遍野。麻煩的是完全無計可施，什麼對策都是白費力氣，索性做個埋頭沙中的鴕鳥，不聞不問假裝遠離這一切，每日鑽研飲食之樂。此樂並不局限於單純的口腹之欲，其中蘊藏的意涵，...

嘉義阿里山，你會想到什麼？高山茶、小火車還是神木？其實，這裡也是「台灣冠軍咖啡豆產房」，不僅種植面積、產量在台灣都是首屈一指，也是日本人眼中，足以媲美牙買加藍山的極品產地。 談到阿里山的咖...

人氣連鎖咖啡店西雅圖咖啡在今年10月爆出醜聞，號稱百分之百的阿拉比卡豆(Arabica)中混入了低價的羅布斯塔豆(Robusta)，遭媒體踢爆後，總公司透過臉書高分貝反駁，還嗆告爆料者，未料今(...

金車伯朗咖啡擁有超過35年的專業咖啡研製經驗，深耕台灣咖啡文化，從選豆到生產，每一步都用心，目前已推出十餘種不同風味特色的即飲咖啡。隨著精品咖啡浪潮、消費者對咖啡品味的提升，喝咖啡不再只是單純為...

921地震前，檳榔樹種滿南投縣國姓鄉九份二山山頭，這裡逾七成的農民都種上檳榔樹；921之後，九份二山一夕崩塌，至少180公頃以上的檳榔園變成一片廢墟，40位村民因此喪生。 當年，面對滿目瘡...

早上如果沒有錄影或開會，我喜歡從家裡走路到公司上班，沿著騎樓可以看出店家的滄海桑田及市況變化。 從南京東路一缐，我發現原來在燦坤旁的Cama搬走了，本來是開放空間，擺了幾張椅子的，現在變成...

上週跟一位保險界的高階主管Chen，相約在北市街頭的某一家星巴克聚聚，許久不見的他，一樣神采奕奕，述說著上半年為了達成業績目標，如何激勵自己衝刺的過程... 到了櫃台，他點了一杯拿鐵，我則...

食品龍頭統一18日召開股東會，統一去年營收4314.45億元，年增7.9%，稅後純益172.42億元，每股純益3.07元，獲利衰退，主要是去年有處分中國星巴克的一次性收益。股東會通過每股配發2....