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夢幻蘆筍  餐廳入菜的旬味佳肴

夢幻蘆筍  餐廳入菜的旬味佳肴

蘆筍,是象徵春天的蔬菜,每到盛產季節,各餐廳紛紛引進歐洲白蘆筍入饌,被喻為必嘗的旬味料理(季節料理)。 其實台灣蘆筍品質不輸國外,尤其以有機農法培育出的蘆筍肥碩鮮美,吃起來爽脆多汁不苦澀。...

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