目前搜尋標籤為: 威士忌 共有 117 個結果

邱德夫:冰與火之歌的酒與異想

邱德夫:冰與火之歌的酒與異想

剛於上個月播出完結篇的《冰與火之歌:權力遊戲》,創下HBO有史以來最高收視率。觀眾追隨著劇情9年,終於等到龍母和瓊恩雪諾冰火交融並準備一統7國,卻發現劇情急轉直下,倉卒草率,不僅扭曲了原本鋪陳的...

邱德夫:酒香魔法師 水果發酵讓酒變得更醇美

邱德夫:酒香魔法師 水果發酵讓酒變得更醇美

前些時候正是青梅收成時節,老婆大人買回1袋問我該如何處理,原本想醃製紫蘇梅,但想起好友怡蘭曾送我1瓶用威士忌釀製的梅酒,酸甜的滋味連平素滴酒不沾的老婆都大讚好喝。所以我依循《日日3餐,早.午.晚...

邱德夫:你所不知道的傑克丹尼爾威士忌

邱德夫:你所不知道的傑克丹尼爾威士忌

4月4日「婦幼節」放了不短不長的連假,每天睡到自然醒之外,也讀了一些書,就藉此時機來談談美國威士忌歷史上一位極重要的人物─「蒸餾男孩」。 話說爆發在1861年的美國南北戰爭是大家熟悉的史實...

邱德夫:《幸福綠皮書》男主角的最愛

邱德夫:《幸福綠皮書》男主角的最愛

奧斯卡金像獎頒獎前夕,我看了《幸福綠皮書》,偷偷拭去數行淚水之後,在我的臉書寫下:「好萊塢因川普而激起的一片反種族歧視浪潮中,相信奧斯卡最佳影片是十拿九穩了...。」果不其然,電影奪下最佳影片,...

邱德夫:瓶中歲月的虛與實

邱德夫:瓶中歲月的虛與實

春節期間的南北奔波是頭等大事,北漂一族的我也不例外,先返苗栗老家,再南下嘉義娘家,而後從嘉義直上台北,多年來已成為某種規律。雖說今年假期長,但高鐵車站依舊人潮洶湧,買不到座位的我,只能選擇自由座...

邱德夫:威士忌佐年菜 絕配又澎湃

邱德夫:威士忌佐年菜 絕配又澎湃

在威士忌酒徒的眼中,威士忌最讓人欣賞的風味,便是鮮明的個性和強大的衝擊力道,但也就因為如此,在過往數百年的餐飲發展史上,總無法如同葡萄酒或干邑白蘭地一樣,在西方餐桌上占有一席之地,頂多作為增進情...

品嘗歲月熟成的甘美

品嘗歲月熟成的甘美

20年分的威士忌,雖和3、40年分還有一段距離,但有「達夫鎮野獸」(Beast of...

邱德夫:《冰與火之歌》走路中…

邱德夫:《冰與火之歌》走路中…

2002年《冰與火之歌》首部曲被翻譯成中文,作者喬治.馬丁將每個章節由主次要角色的第一人稱視角,拼湊出一個充滿陰謀和戰亂的中古異世界,不僅人物刻畫細膩,各故事線分枝開展出更多的可能,加上魔法、噴...

邱德夫:從雷神索爾到高原騎士

邱德夫:從雷神索爾到高原騎士

《復仇者聯盟3:無限之戰》絕對是漫威電影中最黑暗、最令影迷漫迷傷透心的一部電影,陪著我們長大(咦?)的眾多英雄,居然在薩諾斯彈指間一一灰飛煙滅─真的是灰飛煙滅,雖然劇末透露出英雄復活的一線曙光,...

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