目前搜尋標籤為: 威士忌 共有 95 個結果

邱德夫:蘇格蘭威士忌的鬼故事 一個比一個靈異

邱德夫:蘇格蘭威士忌的鬼故事 一個比一個靈異

為什麼蒸餾烈酒會被稱為spirit有許多種講法,如煉金術士把酒精視作日光的精華,可透過蒸餾技術釋放出來,也有學者從字源上去追究,認為英語中的「酒精」來自阿拉伯語的ghoul,也就是幽靈、鬼魂的意...

日本威士忌の季節之味

日本威士忌の季節之味

琥珀般陽光燦爛的山崎蒸餾廠 酒粉聖地,三得利生產第1瓶威士忌 從鐵道這端遠遠望見山崎蒸餾廠,跨過平交道就走進日本威士忌的「發源地」,門口鮮豔的黃花和舊蒸餾器迎接著每個人,而那天燦爛的陽光就...

邱德夫:脫歐陰影下的蘇格蘭威士忌

邱德夫:脫歐陰影下的蘇格蘭威士忌

就在英國首相強生因脫歐課議與國會鬧得水火不容時,網路上又再度流傳3年前脫歐公投通過後,某不知名人士惡搞出來的比對圖。在這張圖裡,同意脫歐的地域分布和狂牛症警示區擺在一起,看起來似乎完全相同,而事...

邱德夫:威士忌裡的「網紅臉」

邱德夫:威士忌裡的「網紅臉」

前些日子參加1場工程經驗的回饋分享,主講人開宗明義提到,在大型交通工程建設中,首要考慮的是使用者的便利性,而後才是如何應用專業來解決技術問題。這些當然是老生常談了,不過即使從事工程顧問工作數10...

邱德夫:老爸喝的酒——時光淬鍊下的絕代風華

邱德夫:老爸喝的酒——時光淬鍊下的絕代風華

沉迷於西洋音樂並狂練電吉他的兒子,最近向我推介1960、1970年代的搖滾樂曲,從早期的「奶油」、「披頭四」、「門」,到較為晚期的「齊柏林飛船」、「AC/DC」、「黑色安息日」等等。大部分樂團的...

邱德夫:冰與火之歌的酒與異想

邱德夫:冰與火之歌的酒與異想

剛於上個月播出完結篇的《冰與火之歌:權力遊戲》,創下HBO有史以來最高收視率。觀眾追隨著劇情9年,終於等到龍母和瓊恩雪諾冰火交融並準備一統7國,卻發現劇情急轉直下,倉卒草率,不僅扭曲了原本鋪陳的...

邱德夫:酒香魔法師 水果發酵讓酒變得更醇美

邱德夫:酒香魔法師 水果發酵讓酒變得更醇美

前些時候正是青梅收成時節,老婆大人買回1袋問我該如何處理,原本想醃製紫蘇梅,但想起好友怡蘭曾送我1瓶用威士忌釀製的梅酒,酸甜的滋味連平素滴酒不沾的老婆都大讚好喝。所以我依循《日日3餐,早.午.晚...

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