由燦光寮古道續爬楊廷理古道，是一條沿途景色變化非常豐富的步道，有採金歲月遺留下的巨大礦場，也有山海交會的壯麗景色，更多的是自然幽靜的小溪、廢棄梯田與老土地公；偶爾經過古樸的老石厝前，時光彷彿回到...

時序入春，萬物已從溼冷的冬季甦醒，此時人體氣血運行旺盛，正是最適合泡溫泉的時候。尋一處露天溫泉，欣賞千花百卉爭媚的春日景色，消除體內燥熱，更是令人身心舒暢，心曠神怡。東台灣的祕境溫泉，不必依賴五...

今年的旅遊關鍵字，絕對是新北瑞芳的深澳RailBike！深澳線鐵道始建於1914年，全長13公里，而後由於煤礦停產、運煤需求消失而停駛。新北市與台鐵攜手，將它改造為鐵道自行車RailBike，在...

人體有許多機能都必須仰賴油脂來運作，前幾年台灣的食用油風暴鬧得沸沸揚揚，也讓「如何選擇好油」成了大家關注的焦點。台灣在地的苦茶油，向來是最新鮮優質的食用油之一，數年前，身為南投人的游文賢租下仁愛...

來自花蓮石梯坪的女兒蝦，是利用太平洋黑潮最純淨無汙染的海水孕育出的南美白蝦。由李盈褚、李悅肇、李意娟父子女兩代三人共同攜手，奉行友善養殖法，養出的蝦子，不但尺寸比別人大、味道更是鮮甜無比、連蝦殼...

好香。細嫩的肉絲炒豆乾絲，一陣醬香；一旁鮮甜滿滿的炒茭白筍絲，是熱騰騰的清香。才要下箸，馬上又飄著香茅、辣椒、炒香紅蔥頭酸香的泰式酸辣魚湯，搶走了鼻子注意力。早到的法式燉飯，排滿宜蘭九孔鮑，安安...

你可曾將農園採下新鮮的玉米、辣椒直接入口？幾乎所有人都會擔心這樣不是將農藥吃下肚？一般施用農藥、化學肥料的慣行農法種植出來的作物，確實讓人無法安心大快朵頤，然而，這些憂慮在桃園大溪的「碧蘿村農場...

早餐買飯糰，店家總是詢問：「你要白米？還是紫米？」喜愛香Q口感就要吃紫米，想要養氣補血更要選紫米！全台各地興起的稻田彩繪活動，以白米、紫米和改良品種稻米拼繪出多變圖騰。其中，玉里織羅部落因純淨水...

美國女藝人碧昂絲產後以藜麥作為減重主食，打開國際知名度，掀起一股健康飲食風潮。其實台灣原生種的紅藜營養功效並不輸進口藜麥；幾百年前，原住民即把紅藜作為傳統糧食，也是釀製小米酒的酒麴原料，已被正名...