在澎湖漫無目的地晃遊時，吸引我們下車的，經常不是令人屏息的美景，而是路邊晾曬的種種海味，各式魚乾、海菜、小管乾，隨著季節而有不同的收穫。我們會跳下車來，走進主人的門埕口，問問今年的漁獲如何，喜歡...

餐桌上的器皿，是尋常生活的一角，但用心選擇，卻也可以構成一幅動心的風景。靜置，像光影交錯的迷人靜物畫；動用，則是觸感迷人的藝術品。 加入財訊LINE好友，財經新聞不漏接 好喜歡新鮮的...

現代藝術有多種方式呈現，不過丹麥就有一名藝術家的作品引起爭議，因為當地博物館支付百萬，委託他創作2幅作品，沒想到交出的成品竟是兩幅「空白畫框」，甚至還取名為《拿了錢就跑》，讓人看了相當傻眼。 ...

近年不少南韓豬五花餐廳品牌進軍台灣，豬五花戲劇化崛起，可謂食材界傳奇。 到台北開業的釜山廚師許收範（Heo...

自疫情提升至3級警戒以來，國人生活形態的改變有一個共通點「悶」，大部分的時間悶在家裡，真有必要出門時，戴著口罩看著身邊每一個人，彷彿是犯罪嫌疑人似地緊緊盯著，隨時保持距離，唯恐一旦靠得太近就會有...

藥味濃郁的野生根莖　九尾草 中午在太平山區，友人E君仿效邦查部落料理，以野地山苦瓜加當歸，燒煮烏骨雞，再酌以粗鹽，清甜之湯味帶有消炎解熱，不輸5星級名菜。 也不知為何，一邊啖食間，談...

因為新冠病毒肆虐，日本鎖國，以前動輒百萬人次的台人赴日觀光客全被迫留在本島消費，也造就了平價日本壽司店的興起，甚至魚貨大多來自東瀛，其中最知名的有：台北大安路「壽司美登利」、SOGO本館「金澤美...

脆得啪滋啪滋、鹹香得兩頰生津、燒烤得氣味濃烈、醬煮得醇郁難忘……這些小小的一碗一碟，用不著是什麼大菜、了不起的食材，就能為疲憊的一天帶來最好的身心安慰。的確，這就是神奇的居酒屋食物。 但疫...

蚵仔煎曾經榮獲最能代表台灣美食的小吃冠軍，台灣只要有夜市的地方，就會有蚵仔煎攤。 台灣人的粉漿情結 無庸置疑，蚵仔煎的主角是蚵仔，不過台灣可不一定，這在蚵仔煎國度裡是非常不可思議的事...