前些時候，幾位外地的朋友到台灣「見學威士忌」，除了造訪宜蘭的噶瑪蘭酒廠外，也請我為遠道而來的初學者講一堂品酒課。近年來，我最熱中並喜愛的工作，莫過於透過酒款的體驗，去傳遞威士忌的基礎知識；因為時...

加泰隆尼亞自治區位於西班牙東北部，人口占西班牙1/10，卻貢獻全國20%的稅收，因為該地區高度工業化，醫藥、旅遊產業發達，再加上佛朗哥執政時期，取消加泰隆尼亞的自治，並禁用加泰隆尼亞語，新仇舊恨...

蟬聲麻雜、熱浪來襲，夏天到了，每一年暑氣好像都比前一年更不容易消散，心情也煩躁鬱悶起來。然而，每到這個時節，瓜香清甜、果豐滿溢，夏季的食材與料理，卻也容易帶來解熱、消暑、滋潤的愉快。啊，你說，這...

剛於上個月播出完結篇的《冰與火之歌：權力遊戲》，創下HBO有史以來最高收視率。觀眾追隨著劇情9年，終於等到龍母和瓊恩雪諾冰火交融並準備一統7國，卻發現劇情急轉直下，倉卒草率，不僅扭曲了原本鋪陳的...

童年的鳥仔梨 站在宜蘭縣流興林務局工寮前的空地，遙望著曾居住48戶逾250人的繁華大部落，竟有莫名的激動。 為何對這個毫無淵源的地方，充滿幽微的感情。原來我出生那年，流興部落正好遷移...

由燦光寮古道續爬楊廷理古道，是一條沿途景色變化非常豐富的步道，有採金歲月遺留下的巨大礦場，也有山海交會的壯麗景色，更多的是自然幽靜的小溪、廢棄梯田與老土地公；偶爾經過古樸的老石厝前，時光彷彿回到...

時序入春，萬物已從溼冷的冬季甦醒，此時人體氣血運行旺盛，正是最適合泡溫泉的時候。尋一處露天溫泉，欣賞千花百卉爭媚的春日景色，消除體內燥熱，更是令人身心舒暢，心曠神怡。東台灣的祕境溫泉，不必依賴五...

今年的旅遊關鍵字，絕對是新北瑞芳的深澳RailBike！深澳線鐵道始建於1914年，全長13公里，而後由於煤礦停產、運煤需求消失而停駛。新北市與台鐵攜手，將它改造為鐵道自行車RailBike，在...

人體有許多機能都必須仰賴油脂來運作，前幾年台灣的食用油風暴鬧得沸沸揚揚，也讓「如何選擇好油」成了大家關注的焦點。台灣在地的苦茶油，向來是最新鮮優質的食用油之一，數年前，身為南投人的游文賢租下仁愛...