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謝金河

《財訊》社長兼發行人 1959年生於台灣雲林、政治大學東亞所碩士、財信傳媒董事長 東森《老謝看世界》、年代《數字台灣》節目主持人

謝金河:路邊意外發現的美食

2021-01-09
作者: 謝金河

▲(圖/取自謝金河臉書,以下同)

趁著大清早人少,一大早大家決定往烏來的方向,我們把車子停在信賢吊橋,然後沿著步道,一路上直上,一直爬到海拔800公尺的大保克山西峰,再回程折返。今天山徑濕滑,也應驗了上山容易,下山難的道理。

下了山,大家討論去哪裡吃中飯,我想到不遠處的內洞美食。乍看這是個不太起眼的小吃店,不過,上回來吃過一次,印象很不錯。這回我看店家門口寫著「野生鱸鰻兩吃」六個大字,我問老闆,怎麼兩吃?後來我問老闆,可不可以用苦茶油乾煎?老闆說他沒有賣過,但可以試試看!結果老闆很努力做出野生鱸鰻兩吃,效果出奇的好。

內洞美食就在內洞森林遊樂區入口,平常車子經過,不太會注意這個小吃店,這回是被店門口的「野生鱸鰻兩吃」吸引住,但這個不起眼的小吃店,今天意外吃到竹鷄,我點了苦花魚,老闆娘說有白冰魚,效果更好,再加上一條活的山鱸魚,配上青椿炒蛋,桂竹筍,高麗菜及珠蔥,這幾道炒菜,都炒得極好,我們五個大漢一下子就一掃而空,這一餐吃得滿足。我最直接的感受是:店不在小,用心經營的,一定會得到肯定!在小吃店吃到比五星級飯店更豐盛的山珍海味,真的很有意外驚喜!

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