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坐擁台中大坑百萬坪的神祕地主 味丹二代13年磨一劍

2020-07-24
作者: 游筱燕

▲楊正。(圖/彭世杰攝)

自台中北屯沿著近山路進入大坑風景區內,「眼前看到的整座山都是我們的⋯⋯」味丹企業集團常務董事楊正說。這一望無際的這座山有多大?答案是330公頃,相當於12.7個大安森林公園,約100萬坪的面積。

就在大坑風景區中,從頭嵙山山腳下,隨著蜿蜒道路緩慢爬升,舒心綠地映滿眼簾,路旁的桃花心木矗立迎賓。這裡正是味丹集團新推出的住宅別墅建案,甫交屋的生態聚落宅邸隱身在原始生態林中,遠眺還有120公頃的台中國際高爾夫球場,以及70公頃的薰衣草森林集團心之芳庭。

開發13年 刷新當地行情

味丹透過造鎮計畫,將330公頃中占地140公頃,規畫出住居、社區中心、藝文空間、農藝休閒區等;而味丹楊家向來低調,從未對外界大肆宣揚該計畫,默默進場開發了13年,直到最近實價登錄上出現了別墅的交易紀錄,以一戶6000多萬元至1億多元的價格刷新當地行情,才逐漸揭開楊家大地主的神祕面紗。(延伸閱讀:廠區比土城工業區還大 自家擁有港口、發電廠》味丹扎根28年  穩坐越南味精王) 

事實上,味丹早在46年前、創辦人楊深波偕同葉山母、李水土等十大股東,就已從一位菲律賓華僑手上取得大坑土地,由於幅員廣大,味丹並非唯一持有者。楊正指出,早年縣市未合併,交通不便利,大坑在老台中人印象中仍屬邊疆之地,當時已有開發構想,股東們打算先開闢球場來驅動偌大開發案,1995年球場開幕,1999年發生九二一大地震,大家對山坡地的開發出現疑慮,加上後來球場經營遇上困境,許多股東陸續退出,味丹始終沒退,不斷參與增資認股,成為最大股東。

楊深波育有4子4女,長子楊頭雄現任味丹董事長;曾任味丹總經理的楊正,是楊深坡的么子,轉戰任味丹轉投資的萬寶資產董事長,負責大坑的整體開發案。

一座山,放到你面前該從何下手?為了多吸取年輕人想法,楊正也找來自己兒子、現任味丹總經理室策略長楊世熙協助。楊世熙說:「由於整體開發歷時會超過10年,要找到一個可長可久的精神,不隨波逐流。」他找上城鄉規畫師、2016年臺北世界設計之都執行長吳漢中擔任總顧問,以及薰衣草森林集團董事長王村煌。(延伸閱讀:「不要追錢,要讓錢追你」身價176億陳武剛 為了賣水買下一座山) 

王村煌表示,10年前地主味丹楊家找他合資,說要為大坑引進文創的第一槍,當時大坑風景區荒煙蔓草,連打球的人都少,又有小黑蚊,連親友都勸退,「楊董告訴我願景,跟我聊土地公的故事,不同一般地產業3年、5年邏輯,他們是用10年、20年的時間軸來看,他們比我有耐心等待,對整片山林的想像力也比我豐富,我就被說服。」

據了解,2017至2018年間曾有萬豪酒店集團的人來看過這塊地,想在當地一次開3個萬豪品牌,連晶華集團董事長潘思亮也有意插旗,規畫100到200間飯店房間。但這些卻全部被楊正喊停,堅持保留生態。

楊正有一樁流傳在業界的瘋狂事,就是他親自深入了解大坑小黑蚊逾10年,還找專家出研究報告,如今成了小黑蚊專家,「我現在到一個地方遇上小黑蚊,站在原地給牠吸血,就能感受密度,立刻說出有幾隻。」他說,小黑蚊不能用撲殺的,要利用牠不能垂直飛1米半的飛行特性,例如將景觀平台拉高,蓋低密度建築,和平共存。(延伸閱讀:建商補庫存 土地交易金額挑戰3000億元歷史紀錄

老企業談轉型 讓專業進來

身為合作夥伴的半畝塘創辦人江文淵回憶,5年前有次強颱,楊正清晨4點到工地現場感受風勢雨勢,監看山坡地狀況,到下午3點還不下山;最後是楊頭雄擔心弟弟安危,打電話來催促他才離開。

今年邁入66年的味丹集團,如今也面臨轉型、傳承問題,楊正坦言近年中國崛起,以生產導向的事業壓力不小,他喊出「百年思維」計畫,由自己擔任總召集人,會重新審視香港上市的部分,也會將製造、消費品、生技、地產4大主軸清楚劃分,提出「4個單位都要能讓外部專業進入董事會,」往各自公開發行的大道前進。未來味丹會積極活化資產,「全台各地許多土地,我父親一放就是40年,會加速開發。」

技聯組工程顧問副總陳君風預估,光是味丹大坑山上的總銷逾300億元;台北北投士林科技園區、台中市精華區也有土地待開發,總銷數百億元,味丹的地產事業甚至超過本業。

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