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謝金河

《財訊》社長兼發行人 1959年生於台灣雲林、政治大學東亞所碩士、財信傳媒董事長 東森《老謝看世界》、年代《數字台灣》節目主持人

謝金河:80歲的老饕客引入Beyond Meat人造肉

2019-09-03
作者: 謝金河

▲謝金河(右)與東元集團會長黃茂雄(左)一同嘗鮮摩斯漢堡最新引入台灣的「未來漢堡」。(圖/翻攝自謝金河臉書)

上個月,我邀請東元集團黃茂雄上電視說美食,結果攝影棚多了一個機器人,桌面上放置了好幾個摩斯漢堡,在等候錄影的時候,黃會長要我一定要先試試今天他特別帶來的漢堡,我仔細問了一下,才知道今天他帶來的是他率先為摩斯引進台灣的「未來漢堡」,也就是當前最火紅的Beyond Meat製成的漢堡。

這個漢堡跟摩斯賣的漢堡一般大小,但售價180元,比摩斯賣的一般漢堡60元,要貴兩倍。我問會長:價格賣這麼高,會賺錢?他説進價很高,數量不大,仍不敷成本,不過,會長說,他要讓台灣的消費者也可以吃得到美國當紅的Beyond Meat。摩斯原本6月6日起開放5個大點試賣,一天限量30份,8月7日起,擴大至32個店。那天我打包一份未來漢堡,回到公司,給同事一個人吃一小片,嚐嚐鮮,我只覺得豆類的味道多過肉味,今年已80高齡的黃茂雄一生為追求美食,不遺餘力,他已經為東元集團創造16個美食品牌,通常都是在國外吃到好吃的,就想辦法引入台灣,像是新開的餡老滿,就是在北京吃到好吃的餃子,特別引進台灣的。

Beyond Meat是台灣出身的謝富弘研發成功,由Ethan Brown創立的公司,股價Ipo首日大漲167%,目前這家公司市值101億美元,一上市就受到全球關注。這個素食的人造肉公司營收快速成長,但還沒有獲利。但背後股東有比爾・蓋茲,李奧納多・狄卡皮歐及李嘉誠,陣容堅強,黃茂雄會長80高齡,率先引入人造肉,他的勇於創新,又在摩斯推動機器人送餐服務,都是比別人早一步!

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