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謝金河

《財訊》社長兼發行人 1959年生於台灣雲林、政治大學東亞所碩士、財信傳媒董事長 東森《老謝看世界》、年代《數字台灣》節目主持人

謝金河:我喜歡的平民美食

2018-03-14
作者: 謝金河

圖/謝金河臉書

最近米其林評選台灣的平價美食餐廳,我喜歡的茂園,濱松屋都在榜上。同樣吃一頓飯,有人花數千元,有人只要百來元就解決一餐,端看個人選擇!

現在有一個切身的問題,假如太太不在家,如何解決一餐?過去一年,我發現去「食堂」用餐的機率最高。這個「食堂」系列的餐廳是由東元集團的黃茂雄會長創立,與摩斯漢堡,樂雅樂等都是東元家族的成員。

這個食堂概念由早期的日本食堂引人,比較像是簡單版的日式自助餐,進到裡面,有現烤的鯖魚,鮭魚,入口處有冷菜,如冷豆腐,醋咋的小黃瓜海帶,黑豆昆布,秋葵,再往前有炸物,如炸蝦,炸雞,炸豬排,然後有各式烏龍麵或飯⋯⋯

你端個盤子,餐枱上各式料理可以任君選擇,如果想吃豐富一點,可以多拿一些,如果不想吃太多,拿碗烏龍麵也行,來這裡吃飯輕鬆自在,我常開玩笑說建國食堂快變成我家食堂,尤其是一個人吃晚餐,經常不自覺地走進食堂⋯⋯

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