夜貓子的暢快啤酒吧
文藝.時尚.工業風

喝啤酒一定就是熱炒攤嗎?面對即將來臨的秋老虎,其實喝啤酒也可以別具氣質,重點就在挑對場合。3家啤酒品飲好去處,讓味覺與視覺,同等暢快!

2016/09/09 出處:財訊雙週刊 第 511 期 作者:釋俊哲


bEEru啤酒屋
動手拉霸好喝又好玩

第一眼看bEEru的名字,一下丈二金剛摸不著腦袋?其實是日文啤酒「beeru」的意思。位於台北市市民大道四段、敦化南路口的「bEEru」,置身餐飲業的一級戰區,去年底甫開業,卻火速打響名號,關鍵之一就在他們獨家引進的啤酒「拉霸」系統,好喝又好玩!

餐廳共提供三款精釀啤酒,包含口味較清爽、下層發酵的LAGER、Pilsener LAGER,以及頂層發酵的PALE ALE淡艾爾。特殊的啤酒拉霸系統與中央電腦連線,以CC 數計費,無論口味,每CC 皆為0.5元,想喝多少,自己動手拉霸,電子螢幕上會自動顯示喝了多少?價格多少?一目了然。

想拉出一杯帶著美妙氣泡的漂亮啤酒,要讓杯子呈現約45度,維持酒與氣泡約8:2或7:3,是最合拍的黃金比例。當然,如果你覺得自己動手不甚熟練,現場工作人員也能快速為你拉出一杯漂亮的啤酒。

食物更是bEEru的拿手活,7月底剛推出包含啪啪蛤蠣鍋(澎湖絲瓜)、卡滋卡滋咬耳朵、酥炸海鮮石、田園遛小豬、醬爆無骨鳳爪等11道特色菜肴,多是偏重口味的佐酒、下飯好材料。

同時,酒單中另有多款義大利精釀啤酒,想喝什麼,任君選擇。在2樓寬敞的工業風裝潢與綠意中,佐幾道小菜、暢飲啤酒,夏天就該這般消暑解憂!

Mikkeller Taipei米凱樂啤酒吧
在老屋中品嘗藝文味

喝啤酒其實也可以像喝咖啡一樣,很有氣質。開業甫1個多月、坐落於台北市大稻埕的米凱樂啤酒吧(Mikkeller Bar),儼然已成為近期最熱門的啤酒打卡熱點。

來自丹麥的米凱樂,由於擅長酒瓶的酒標包裝,同時有著多樣化的口味選擇,快速在10年暢銷全球,成為極具知名度的啤酒大牌。剛在大稻埕開設的米凱樂啤酒吧,是其亞洲第5家分店,承租下大稻埕老屋的2、3樓,保有大量老屋結構,只做最低限度的裝潢改變,從7月底開幕以來,人氣高漲。

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