夜店大亨把ATT當便利商店經營 庄腳囝仔大膽賣潮味

夜店殺警案意外讓ATT 4 FUN成焦點,來自花蓮偏鄉的戴春發,以敏銳的觀察與大膽的改變,用夜店風格讓百貨公司愈夜愈美麗,在全台百貨密度最高的一級戰區中成功突圍。

2014/09/24 出處:財訊雙週刊 第 460 期 作者:文景麗


震驚國內的夜店殺警案,意外打響「ATT 4 FUN」的名號,它位於全台百貨業密度最高的台北市信義計畫區內,卻靠著特殊的「24小時」的經營手法在市場突圍,背後推手就是ATT集團總裁戴春發。他成功打造主題式的娛樂夜店,透過拉長百貨商場的營業時間,趕搭潮流炒熱市場話題,4年來一舉扭轉過去紐約.紐約百貨的營運窘境,創造每年約40億元的營收規模,可說是名副其實的夜店大亨。

白天賣時尚 晚上變夜店

4年前開幕的ATT 4 FUN,雖然位於信義精華區內,但緊鄰著威秀、台北101購物中心與新光三越等重量級的百貨業,為了創造新經營模式,戴春發親上火線,想打造一個吸引年輕族群的消費場所,取名ATT 4 FUN,意指要結合時尚、美食、娛樂、文創4個元素。

戴春發首先與夜間通路老店BROWN SUGAR合資成立吸元國際育樂、吸望主題企業等娛樂公司,還在高樓層打造ATT SHOW BOX展演廳,完全以「夜店」概念設計,秀場裡設有吧台;九樓還有亞洲惟一的透明泳池夜店Club Myst,再加上引進泰國極具知名的泰式餐飲RAMA等,也規畫了天幕酒吧等,完全結合夜間娛樂酒吧與展演廳的作法。不僅成功創造群聚追星粉絲、夜店效應,成為兩岸富二代、國際觀光客必訪之處,更不時聽見富二代一夜豪擲百萬元開百瓶香檳的訊息。

ATT 4 FUN刻意在高樓引進800坪夜店、600坪大型餐廳,戴春發認為,此舉可以製造「瀑布人潮」的集客模式,消費者會被高樓層的店家吸引,拉動人潮由上往下。因此樓下的品牌設定,也比一般百貨業更為年輕,包括ZARA HOME、副牌PULL&BEAR、GAP與近來引發搶購人潮的品牌GU,這些年輕潮牌來台的第一家店,都開在ATT 4 FUN,凸顯該市場定位成功。

最有趣的是,ATT 4 FUN的經營,是當一般百貨公司入夜打烊後,ATT 4 FUN的夜店才正要進入高潮。這正是戴春發發揮最擅長的24小時經營手法,白天是流行餐飲時尚發訊站,晚上則是歌舞歡樂如同白晝的舞廳夜店,果然成功在全台密度最高的百貨業一級戰區中突圍。

很難想像,能將ATT 4 FUN成功營造出年輕潮味,戴春發其實來自花蓮的偏鄉部落,17歲台北打拚後進成衣廠做業務、學打版,28歲在西門町創業開服飾店進入零售業界,開設起ATT商場,當年他打出「流行就是吸引力」的口號,成為5、6年級台北人的共同回憶。

喜歡一個人 身價上億元

當年他在西門町、忠孝東路開出時尚服飾商場,集合各國知名品牌大店的經營手法蔚為話題,而原本忠孝東路ATT STUDIO,就是樓下賣場、樓上夜店的經營形態,一度成為流行時尚重地;後來忠孝東路因商圈調整,ATT STUDIO相對沒落,戴春發開始轉向餐飲與夜店的經營,據指出,信義區第一家知名夜店ROOM 18的前身LIGHT BUG DISCO PUB,就是戴春發的代表作,「當時他就嗅到市場味道,後來才會打造出ATT 4 FUN的夜店風格。」同業分析。

目前ATT集團的事業版圖包括服飾代理、百貨商場與婚宴事業。近10年來,戴春發的服飾代理業務面臨全球快速時尚相繼來台的衝擊,正重新調整經營步調、力求轉型;既有的ATT商場經營有3個,都會叢林等娛樂事業則縮小規模;由於再婚而投入經營婚宴與婚顧服務的結婚廣場,也營運穩定,集團1年營收約20億元,再加上ATT 4 FUN 1年約40億元營收,4年來戴春發早已身價倍增。

友人形容,戴春發做事勤奮,但個性急躁,罵起同事又凶又大聲,常讓旁邊的人不敢接近,在同業與股東好友之間均有「火爆浪子」的稱號;雖然夜店經營很成功,但他卻喜歡一個人行動,好友說他很「孤僻」,每年春夏與秋冬兩季歐洲時裝展,常見他一個人看展,其實隨行幹部都在附近,但他就是喜歡一個人。

今年60歲的戴春發,近來較少公開露面,都交給專業經理人負責,雖然與好友聚會宣稱在過「退休生活」,但所有開店細節與財報,他都牢牢掌握。

日前ATT 4 FUN斥資上億元請來日本乃村設計打造夢幻甜點樂園,甫開幕戴春發一如以往「一個人」到處看、到處晃,為測試甜點品質也親自試吃;就像四年前ATT 4 FUN開幕時,他獨自搭手扶梯到處巡場,看的不是人潮,而是零售細節,從手扶梯階梯有無垃圾卡住、牆面是否留下手印、甚至燈管有無灰塵等,戴春發看似狂放的夜店大亨背後,其實是來自細節的敏銳體驗與觀察。

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