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福壽董座洪堯昆 用麻油雞做國民外交

老字號公司福壽董事長洪堯昆有兩個家,一個是老家在台中沙鹿,另一個家在台北天母。因天母住家附近住了許多外國大使,好客的他,常常邀請大使去他南投鄉下的生態牧場參觀,順便吃吃看他拿手料理麻油雞。

2016/01/20 出處:財訊雙週刊 第 494 期 作者:張嘉伶

老字號公司福壽董事長洪堯昆有兩個家,一個是老家在台中沙鹿,另一個家在台北天母。因天母住家附近住了許多外國大使,好客的他,常常邀請大使去他南投鄉下的生態牧場參觀,順便吃吃看他拿手料理麻油雞。

有一位來自非州聖多美普林西比的大使金達斯,從沒吃過麻油雞的他卻非常喜愛此道料理,甚至還邀請洪堯昆去非洲投資生態農場。

幾年前洪堯昆買下南投山區一塊地,用自然的牧草養雞,初期儘管產量不多,但有別於一般的養雞場,也吸引了不少死忠粉絲來購買;洪堯昆的大使朋友金達斯也來參觀,這位大使品嘗了台灣道地的麻油雞,大讚肉質Q彈鮮美,還希望洪堯昆去非洲投資。

洪堯昆笑說,自己年紀大了,而且想到要飛非洲那麼遠,只好先婉拒大使先生的邀約,沒想到大使金達斯並沒有生氣,日前還從非洲帶回一包頂級咖啡豆送洪堯昆。

喜歡下廚做菜的洪堯坤,家中經常高朋滿座,也不乏一些外國朋友。對洪堯坤而言,這不但是一種興趣,同時也結合了一些工作交際的需求,甚至在無形之中還做了外交部都沒做到的國民外交。

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