食物對身體的力量大 凍齡的關鍵從飲食開始

影響老化速度的因素有很多,包括:飲食、情緒及空氣污染、紫外線照射、精神壓力及化學物質等,都會導致體內自由基的堆積,加速細胞老化。若無警覺持續放任身體持續老化,就可能再也無法有效控制老化的速度。因此想要肌膚「凍齡」,防止初老,就必須使出還我漂漂拳,適度補充一些抗氧化物質,讓肌膚水噹噹,不留下歲月痕跡。

2015/12/22 出處:財訊趨勢特刊 第 0 期 作者:健康醫療網

健康醫療網/記者周威志報導 2015/12/09
「你累了嗎?」是42歲劉小姐常聽到的問候語,身為職業婦女的她,工作加上家庭壓力,讓她每天都覺得筋疲力盡、睡眠不足、皮膚開始欠缺光澤與彈性,容顏初老上身;雖然也想跟著同事一起去做醫美進廠維修,但是一來醫美糾紛頻傳,加上費用可觀,讓她放棄維修計畫。

藥師林基徵表示,影響老化速度的因素有很多,包括:飲食、情緒及空氣污染、紫外線照射、精神壓力及化學物質等,都會導致體內自由基的堆積,加速細胞老化。若無警覺持續放任身體持續老化,就可能再也無法有效控制老化的速度。因此想要肌膚「凍齡」,防止初老,就必須使出還我漂漂拳,適度補充一些抗氧化物質,讓肌膚水噹噹,不留下歲月痕跡。

美國加州大學研究發現,不論是保養品或是醫學美容,大多只是專注於肌膚表面的保養,但隨著女性年紀增長,光靠醫美並無法延緩身體機能衰退,女性應由內而外,注重體內抗氧化,從日常飲食中開始改善,讓外表與身體年齡同時「凍齡」。林基徵藥師建議女性可多攝取富含抗氧化物質的食物蔬果,特別是植物多酚與維生素E的食物;以保護細胞避免自由基的傷害,減緩老化問題發生。

多酚的主要來源在許多植物營養素中可以找到,至少有五千多種,例如番茄、葡萄、蘋果、覆盆子、草莓及蔬菜如綠花椰菜、芹菜、洋蔥及香芹等都有豐富的多酚類物質;紅酒、巧克力、綠茶、橄欖油、蜂花粉及許多穀物都是其他的來源,其中,以番茄多酚、綠茶多酚、葡萄多酚、藍莓多酚、可可果多酚、黑豆多酚,抗氧化凍齡效果最佳。

不過,天然多酚大多存在植物果皮和種子中,含量極低,若要攝取人體所需足夠消除自由基抗氧化的量,像是綠茶多酚,得喝上百杯的綠茶;葡萄多酚,得連皮帶籽吃上百顆,要達到每天補充足夠植物多酚的量並不容易,藥師林基徵表示,現在人的飲食習慣常常外食又偏食,導致營養攝取不均衡,他建議,不如選擇保健食品,來補足身體所需的營養,六多酚即選自六種對人體有益,且具有高抗氧化力的水果與豆類所萃取出的天然多酚,再搭配天然維生素E,發揮相輔相乘效果,可減少身體自由基產生,提升抗氧化力並帶來健康好氣色!

備受初老困擾的劉小姐表示,吃了三個月的六多酚保健食品後,疲勞感不見了,失眠狀況也改善,最重要的是氣色變好,讓同事一直以為她去整形!

藥師林基徵強調,多酚類的保健食品製程並不容易,要考量安定性檢測及產品安全檢測,必須是富有盛名的廠牌才有相關技術,消費者在使用前,必須看清廠商的知名度、相關說明與成分,才能達到期待中的效果。

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