挾涵碧樓口碑 竹東華麗轉身的勝算
獨家專訪GHM創辦人:不做別人做過的事

2002年,幫鄉林建設在日月潭打造涵碧樓,GHM這次再度進軍台灣, 要如何讓竹東山區的度假村變成國際級景點?

2015/10/06 出處:財訊雙週刊 第 486 期 作者:黃靖萱

一抵達全球前三大度假飯店業者GHM位於新加坡的總部,我們有點猶豫,這棟位於小山坡上的白牆黑屋頂洋房,找不到一塊企業招牌或LOGO。庭園栽種著紅毛丹、人參果等各種熱帶果樹,清爽的南洋風格,就像GHM旗下的度假飯店一樣,把自己融入當地特有的風土、文化。

見到GHM的創辦人暨董事長Hans R. Jenni,更別於我們的想像。身材高大、頭髮灰白的他,說話時不斷擠眉弄眼,表情十足。若問他,「為什麼選擇亞洲作為事業的基地?」風趣的他一定會笑著回答,「因為亞洲美女多。」

20多年前,Jenni和阿曼飯店集團的創辦人Adrian Zecha,一起創辦GHM時,他們就很清楚,未來飯店、觀光產業最大的成長動能就在亞洲,從峇里島、中國、中東、印度,到日本北海道,都有GHM為當地打造的度假村。

精心打造 涵碧樓享譽國際

2002年GHM第一次進入台灣,幫鄉林建設在日月潭打造涵碧樓,就成功將台灣飯店的房價拉高到一晚300到500美元,涵碧樓也幾乎成為台灣在國際間最知名的飯店。GHM這次再度進軍台灣,要如何讓竹東山區的度假村變成國際級景點?以下是GHM創辦人獨家專訪:

問:為什麼會進駐印象中非度假觀光首選的竹東?

答:竹東是不是知名的度假勝地不重要,我們在越南的會安蓋飯店時,當地什麼都沒有,只有農民。竹東週邊還有國家公園,這個地點很美,很特別,竹東離台北開車只要兩小時,就像在沙漠裡開車到綠洲也要很久,但大家為了綠洲,再遠都會去。

從我一個觀光客的角度來看,我們要替台灣打造一個國際級的景點,台灣不像日、韓、美國等,很少國際旅客到台灣,台灣吸引的多是中國人或地區型旅客。竹東將立下新的里程碑,國際觀光客會因為我們,先到了竹東,然後漸漸地認識台灣其他地方。

問:但你們的合作對象圓方,並沒有飯店業的經驗?

答:圓方是一個很有風格的企業,我們並不需要合作對象有經驗,沒經驗才需要我們。

在台灣要找人談打造國際級景點的願景,或是做一個國際級的度假村,並不容易,多數業者會猶豫,銀行也會考慮,但我們這種度假村是沒有benchmark的,所以需要很多時間。例如我們在阿曼首都馬斯喀特(Muscat)打造的飯店,九三年開始籌備,到○二年才開幕,花了這麼多時間,才找到對的人、對的資金,才得以說服政府,所以花多少時間不重要。

問:你們如何把相對冷門的地方,打造成熱門的度假勝地?

答:為了做出區隔,我們沒有固定樣式,因為一旦有固定的樣式,就變得很平庸。40年前希爾頓是第一家旅館集團,到今天它的房間設置還是沒變;如果不能改變,要如何用創新的方式去呈現、提升品質?

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