好好扎根 薰衣草森林夢想越來越大

薰衣草森林後來發展出了多個品牌:談客家故事的「桐花村」、與自然對話的「香草舖子」、講生活節奏的「緩慢」,還有談愛情的「心之芳庭」。即使已經有這麼多的事業體,2013年又誕生了第六個品牌「好好」。

2015/07/07 出處:財訊趨勢特刊 第 0 期 作者:非常木蘭

14年前,兩個女生抱著想要開間咖啡店的夢想,在921地震後杳無人煙的新社創立了自己的花園。後來,「薰衣草森林」成為許多人找回夢想能力的療癒之境,兩個創業搭檔林庭妃與詹慧君的經歷,更成為四處傳頌的傳奇故事。

薰衣草森林後來發展出了多個品牌:談客家故事的「桐花村」、與自然對話的「香草舖子」、講生活節奏的「緩慢」,還有談愛情的「心之芳庭」。即使已經有這麼多的事業體,2013年又誕生了第六個品牌「好好」。


林庭妃14年前與詹慧君共同創辦薰衣草森林,開啟了一系列關於夢想的品牌。 

創立一個品牌,從發想、規畫到經營運作,總需要經過漫長的過程,其中的甘苦外人難知。薰衣草森林為什麼有這樣的活力,不斷地重覆創業的考驗?

集體創造的美好生活提案

其實,好好已經不是一兩個創辦人的構想,而是集體的創造。第一家店位於台中市西屯區,原本就是薰衣草森林的總管理處,因為事業的擴張,管理處需要改建來容納更多的工作人員,空出來的一樓,就成為他們內部伙伴發想的空間。
林庭妃解釋,好好說的是「美好生活的提案」。是讓客人在這裡體驗美好的生活方式,然後帶回自己的生活中實踐。所以,在好好裡吃到的食材、使用的食器,有些在現場就有展售;料理方式也會透過不定期地辦教學活動,讓有心的人學習。

好好開放式的廚房,讓工作伙伴把料理過程變成一場表演

好好開放式的廚房,讓工作伙伴把料理過程變成一場場表演。

教學活動

好好不定期地舉辦廚藝教學研習活動,與民眾互動。

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