夏季山風 信州之宿與祕湯溫泉 到「日本的故鄉」享受漂浮著魅力的「原風景」

走一趟日本之宿與祕湯的行程一定風情滿溢,絕對能滿足最嚴格的日本溫泉迷。就在酷暑的夏季,到長野山區,享受清爽的山風、享受日本原風景吧﹗

2009/05/18 出處:財訊趨勢特刊 第 15 期 作者:張富忠



日本在上個世紀六○年代,工業生產突飛猛進,人民財富倍增,20幾年間迅速擺脫戰後的蕭條不況。當時日本社會喊出一個口號:「一億總中流」,貧富差距縮小,在終身雇用制下,普遍的日本人都自認為是中產階級,「消費是美德」、「金滿日本」成為當時社會的氣氛。就像現在的中國大陸人民,到全中國旅遊、到全世界旅遊購物。半個世紀前,日本各地觀光景點、溫泉地莫不大興土木蓋大型超級豪華旅館,迎接絡繹不絕的家族旅行、公司旅行、新婚旅行人潮,尤其在1964年東京奧運、1970年大阪萬國博覽會後,旅遊業像火山爆發般噴出無限榮景。

過度開發後的反思
創造出獨一無二的「祕湯」


大量化的結果就是品質降低,鋼筋水泥打造數百房間的大飯店充斥各地,一車車遊客來來去去,觀光榮景讓相關業者賺大錢,地方政府更是拚命拆房造路,迎接繁榮新時代。逐漸的,一些人感受到原來的日本獨特的傳統就要消失了......。

昭和50年(1975)一位旅遊業者提出這樣的質問:「旅行的本質是什麼?現在的旅行中,人的意義怎麼消失了?日本獨特的風味還有嗎?」這位朝日旅行株式會社的創業社長岩木一二三如此大哉問。

於是他聯合了日本各地33家有同樣疑問的溫泉宿業者成立了「日本祕湯守護協會」,「祕湯」這個詞語就此創造出來。這33家溫泉宿大多是位於交通不便的偏遠山區,客房數不大的一軒宿小旅館,他們不在日本旅行社的旅館名單中,但他們自豪的認為自己是日本的「原風景」,溫泉以及周遭自然環境都是上天的恩賜,要好好保存不能過度開發。

這些祕湯吸引的就是真正懂得享受自然原味的旅行人,不畏路途遙遠反覆轉車到天涯地角,在旅途中怡然自得,在深山溪邊靜靜地泡在樹林包圍的溫泉裡,在方圓十里就此一家旅館的房間中沉醉於絕對的寧靜。
祕湯的經營者大部分是繼承祖業的二代目、三代目,他們是真正喜歡自己的旅館、自家的溫泉,才能長期在人煙稀少的深山中享受孤寂,他們是自然的、源泉的、沒有包裝的溫泉,既使再不便、再偏遠、再孤獨,每一家都是獨一無二,無法被取代的。如今,「日本祕湯守護協會」已發展為有185家會員,在日本各地守護「原風景」。

昭和57年,岩木一二三先生又發起另一個協會:「日本之宿守護協會」,宗旨是「守護日本情緒」,參加的各地溫泉旅館必須保持日本傳統木材建築的文化,必須在接待、料理等經營層面上,貫徹日本獨特的風味情緒。能被接受掛上「日本之宿守護協會」標誌的旅館,一定是精緻高雅的和風旅館,日本原味十足。
這兩個有意義,會員間不斷相互檢討、相互提攜的協會,值得台灣的業者、官員學習。網址為:
日本祕湯守護協會
http://www.hitou.or.jp/index.html
日本之宿守護協會
http://www.yadoya.com/

走一趟日本之宿與祕湯的行程一定風情滿載,絕對能滿足最嚴格的日本溫泉迷。就在酷暑的夏季,到長野山區,享受清爽的山風、享受日本原風景吧﹗多山的長野縣,原本就漂浮著日本魅力,處處感動的歷史遺產和多姿的高山田園風景,連日本人都稱呼長野為「日本的故鄉」。

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