長期盯電腦眼睛酸澀 南瓜豆漿保護眼睛

利用食材來保護眼睛之外,營養師還教大家一個檢測的小方法,現在試著把眼睛閉起來,會不會感覺有點酸酸澀澀的?「酸」是因為看太久,眼睛累了;「澀」則表示太乾了。不少人太專注看電腦螢幕,常常忘了眨眼睛,導致淚液蒸發,造成眼睛酸澀。

2014/08/27 出處:財訊趨勢特刊 第 0 期 作者:健康醫療網
長期盯電腦眼睛酸澀 南瓜豆漿保護眼睛
 
健康醫療網/記者曾楷婷報導 2014/08/27
現代人用電腦時間越來越長,整天下來可能因為工作而盯著電腦螢幕,不然就是打電動玩到忘我,沒時間讓自己眼睛放鬆一下。營養師指出,多吃深綠色或是橘黃色的蔬菜植物,亦或是維生素B群,都有助於維護眼睛健康。
 
癌症關懷基金會營養師黃書宜表示,食物中的天然抗氧化劑可防止自由基傷害眼睛細胞,降低罹患白內障、黃斑部病變等眼疾之機率。例如:類胡蘿蔔素,其中包括β-胡蘿蔔素、葉黃素與玉米黃素,皆是維生素A的前身,有助於維持視網膜的健康,想要補充這些營養素,其主要的食物來源是深綠色與橘黃色的植物,像是地瓜葉、菠菜、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、木瓜、芒果等。而維生素B群,則負責維護視神經及角膜健康,其食物來源有糙米、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、芹菜等。
 
以上這些食材可以做怎樣的調理呢?營養師黃書宜提供了一個簡單不耗時、無油煙、有飽足感且具護眼效果,又不必擔心增加身體負擔,在家就能輕鬆做的就是「南瓜豆漿」。需準備的食材如下:
1、蒸熟黃豆       100克
2、蒸熟南瓜       100克
3、蒸熟糙米飯      50克
4、原色冰糖       1大匙
5、熱開水         600毫升
將所有食材依序放入果汁機,打3分鐘後,就完成大約三人份,900毫升的「南瓜豆漿」。
 
除了利用食材來保護眼睛之外,營養師還教大家一個檢測的小方法,現在試著把眼睛閉起來,會不會感覺有點酸酸澀澀的?「酸」是因為看太久,眼睛累了;「澀」則表示太乾了。不少人太專注看電腦螢幕,常常忘了眨眼睛,導致淚液蒸發,造成眼睛酸澀。提醒民眾,疲勞的時候,可以閉上眼睛用熱毛巾濕敷,也可沿著眼窩邊緣輕輕按壓,刺激眼睛附近的穴道,以達到放鬆的效果。
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