克莉絲汀能不能跟85度C比價?

台商烘焙連鎖店克莉絲汀國際公司已經確定在香港上市,雖然挾著中國前兩大連鎖麵包店的規模優勢,但克莉絲汀的未來發展仍面臨許多挑戰,外界正高度關注。

2012/02/15 出處:財訊雙週刊 第 392 期 作者:陳彥淳

繼經營八五度C的美食達人已順利在台灣上市後,從四年前就積極籌備、上市計畫卻幾經波折的台資麵包連鎖店克莉絲汀國際控股公司,現在也確定於香港掛牌,二月十日正式在聯交所公布招股書,預計二十三日上市,讓克莉絲汀董事長羅田安鬆了一口氣。

 

 

幾經轉折 仍回香港掛牌

 

克莉絲汀國際將發行二.五億元新股,最多籌資五.五億港元,作為持續開拓據點與營運資金之用,預計到二○一三年時,在中國總據點將可達到一千二百店,與中資麵包店「好利來」同列市場前兩大烘焙業者。

 

一九九三年就到中國發展的克莉絲汀,不同於八五度C採取現烤麵包的模式,是以中央工廠、大量製造、統一配送的操作策略,供應在中國近九百店的門市據點,目前共有五座中央工廠;特別的是,克莉絲汀十分用心經營禮品市場,連同中秋節時作為贈禮所銷售的提貨券金額,就占克莉絲汀的業績占比高達五三%。

 

在店數方面,根據克莉絲汀招股書,截至二○一一年底,克莉絲汀店數為八九八家店,根據市調機構Euromonitor在二○一○年調查,僅次於店數有九五○店的中資烘焙連鎖店好利來,為中國第二大烘焙連鎖店;第三名則為擁有二五四店的台商元祖食品。

 

由於克莉絲汀主要門市多數都集中在上海、江蘇、浙江地區,而好利來則多是在中國北方,克莉絲汀的店數雖落後,在華東地區仍是一方之霸。

 

二○○八年克莉絲汀原本計畫在香港上市,沒想到卻被金融海嘯打亂計畫,後來台灣政府積極向台商招手,克莉絲汀也想「衣錦還鄉」,挾著在上海世博會大舉擴店的高知名度,要成為首家在台灣第一上市的無根台商。但據了解,當時台灣主管機關對於無根台商的財務相關資料認定仍有些爭議,這讓原本胸有成竹的羅田安十分受挫,在台上市計畫再度喊停。

 

後來克莉絲汀重回香港爭取上市,原本外界還好奇這次能否真的成行,如今順利進入最後階段。市場法人指出,克莉絲汀就是抓住中國消費力成長的趨勢,畢竟中國市場龐大,「這次克莉絲汀的籌資規模並不大,要達成不會太難,再加上市場不是一家八五度C就吃得完,大家都還有機會。」

 

不像麵包店 更像月餅店

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