造船工人賣澱粉 賣到世界第一
米倉王國助攻 物美價廉就是武器

泰國稻米產量世界第一,但直到台灣人莊建模到泰國開疆闢土後,才打下全球糯米粉及澱粉大王名號。對照台灣米粉沒有米以及毒澱粉事件,莊建模的故事,可以給台灣食品業者一個啟發。

2013/07/15 出處:財訊雙週刊 第 428 期 作者:黃靖萱

泰國,佛統

每次有人問我做什麼的,我都說『白粉』,你覺得好不好賺?」坐在黑色賓士車裡,隔絕壅塞、嘈雜的曼谷街頭,高齡83歲的曼谷澱粉董事長莊建模笑著,夾雜著中、台、英語暢談他的「白粉」生意,如何做到世界第一。從曼谷市區前往佛統工廠的一個多小時車程,聽著他傳奇的一生,彷彿快速翻閱了半世紀的泰國產業發展史。
 

投資泰國43年,莊建模用全世界出口量最大、也是價格最便宜的泰國白米,成就了好幾項世界第一。
 

他的曼谷澱粉是全球最大的糯米粉、澱粉生產者,作為鰻魚飼料的糊化澱粉,也都由他全球獨家供應。他經營的另一家泰國食品,自有品牌WAIWAI米粉,每天產量120噸,居世界之冠。而WAIWAI泡麵,則是泡麵大國泰國國內的第二大泡麵品牌。
 

莊建模卻說自己從不強求,一切都很自然,就從一個在基隆和平島上的小工人,搖身成為在泰國稱霸全球的米粉、澱粉大王。
 

不強求,但他緊緊把握每個外人看起來像是天上掉下來的機會。

 

把握每一次機會

結識泰國華僑 邁向南進路

 

故事從頭說起。莊建模最早是在公營的台灣機械造船公司當工人,好學又勤快的他,參加公司儲備考試後升為正管理師。當時美國協助台灣成立中國生產力中心,莊建模就和當時的長官一起到該中心,負責的重要工作,是將當時對台灣經濟發展極有影響力的人,如李國鼎(曾任經濟部長、財政部長)、尹仲容(曾任經濟部長)等人的演講稿刻成鋼板。同時,該中心必須常邀請國外名校如哈佛大學的教授來台演講、進行個案教學,莊建模因此不斷涉獵產業經濟發展,以及企業經營管理的知識及實務,而為了和外國人溝通,他更練就一口流利的英語。
 

1960年代初期,莊建模進入味全轉投資、從事各種軟性包材印刷的大全彩藝,但剛成立的大全生意一直不佳。在某次政府下令不准採購日貨的事件後,公賣局菸品的包裝從日本轉向大全採購,讓原本虧損七百多萬元的大全,在莊建模擔任業務的不到三個月裡,就賺了一千多萬元,莊建模因此被升為業務經理,從此改變莊建模的命運。
 

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